ENG One of my personal favorites in my Fairtrade cookbook Reilun kaupan ruokaa ja elämää was a versatile honey vinaigrette, which crowns, say:
* Warm Goat Cheese Crostinis served on salad (lettuce, bread and goat cheese slices, thyme + Fairtrade walnuts)
* Nut, Grape and Cheese Salad (salad mix, Swiss cheese cubes + Fairtrade nut and mango mixture and grapes) or
* Orange and Red Onion Salad
* Nut, Grape and Cheese Salad (salad mix, Swiss cheese cubes + Fairtrade nut and mango mixture and grapes) or
* Orange and Red Onion Salad
All topped off with Fairtrade black pepper! Enjoy your meal!
FIN Yksi omista suosikeistani Reilun kaupan ruokaa ja elämää -kirjassa oli monikäyttöinen hunajavinegretti, joka kruunaa vaikkapa:
* viinirypäle-pähkinäsalaatin (salaattisekoitusta, emmentaljuustoa kuutioina + Reilun kaupan pähkinä-mangosekoitusta ja viinirypäleitä) tai
* appelsiini-punasipulisalaatin
Kaikkiin sopii myös Reilun kaupan mustapippuri! Hyvää ruokahalua!
* Crostini al formaggio di capra serviti sull'insalata (lattuga, pane e fette di formaggio di capra, timo + noci Fairtrade)
* Insalata di uva, noci e formaggio (insalata mista, formaggio svizzero a cubetti + un mix di noci e mango Fairtrade e uva Fairtrade) o
* Insalata di arancie e cipolle rosse
ITA Una delle mie ricette preferite nel libro Fairtrade Reilun kaupan ruokaa ja elämää è una vinaigrette al miele con cui si possono condire:
* Insalata di uva, noci e formaggio (insalata mista, formaggio svizzero a cubetti + un mix di noci e mango Fairtrade e uva Fairtrade) o
* Insalata di arancie e cipolle rosse
Tutto condito da pepe nero Fairtrade! Buon appetito!
XXX, Katja K.
Honey Vinaigrette
Mix Fairtrade ingredients: 8 tablespoons olive oil, 2 tablespoons honey, black pepper and
other ingredients: 2 tablespoons red wine vinegar, salt.
Hunajavinegretti
Vinaigrette al miele
Mescolare gli ingredienti Fairtrade (8 cucchiai di olio d'oliva, 2 cucchiai di miele, pepe nero) e altri ingredienti (2 cucchiai di aceto di vino rosso, sale).
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